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Sartén basculante eléctrico 130L, Manual. Construcción completa en acero inoxidable de 8mm de espesor, para alta resistencia a la corrosión.
Quemadores en acero inoxidable con dispositivo de falla de llama, para optimizar la combustión.
Durante la fase de cocción, si el sartén está volteado, los quemadores se apagan automáticamente, se re inician cuando el sartén vuelve a su posición de cocción, esto a través del uso de un microswitch.
Temperatura de trabajo, se puede establecer entre 50ºC y 300ºC.
La entrada de energía, está controlada por un regulador.
Aislación térmica adicional que rodea el sartén, proporcionada por la radiación de calor limitada y bajo consumo de energía.
Oppici es una empresa con 88 años de experiencia en el rubro gastronómico profesional en Chile. Ofrecen una amplia variedad de equipos gastronómicos de alta tecnología para proyectos grandes y pequeños, desde hoteles de lujo hasta pequeñas cafeterías. Cuentan con un Departamento de Proyectos que brinda asesoramiento previo y un servicio Post Venta y Asesoría técnica en todo Chile. Su equipo de ingenieros y técnicos altamente capacitados se enfoca en brindar un servicio oportuno, eficaz y amable a sus clientes.
Oppici ha logrado numerosos éxitos y cuenta con una moderna Planta Industrial y Centro de Distribución en Renca. Utilizan equipos de última tecnología para fabricar sus productos. Oppici se especializa en soluciones personalizadas para hospitales, cocinas centrales e industrias alimentarias. Además, Oppici cuenta con certificaciones ISO 9001 / ISO 13485.
Peso | 133 kg |
---|---|
Dimensiones | 90 × 120 × 85 cm |
Peso |
133 |
Color |
Gris |
Material |
ACERO INOX |
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