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PARRILLA GRESSILVA

– Parrilla Gressilva, fabricación estructura interna y externa en acero inox AISI 304, 18/10 de 5 y 3 mm de espesor.

– Quemadores de placas cerámicas de irradiación en estructura de aluminio fundido.

– Aislamiento en lana de vidrio.

– Irradiación de calor 100% natural.

– En la parte superior tiene una parrilla colocada en horizontal donde se colocan los alimentos a asar, en un nivel inferior al de la parrilla y fuera del área de goteo de la grasa se encuentran los quemadores dispuestos en diagonal. Éstos proyectan el calor necesario para el asado de los alimentos permitiendo a su vez la caída libre de los residuos de la cocción en el agua, sin que los mismos entren en contacto con la fuente de calor evitando la inflamación y facilitando así la limpieza. Estos quemadores en su máxima potencia proporcionan en escasos segundos una temperatura de 850ºC en las placas de irradiación obteniéndose el calor SIN LLAMA Y SIN CARBÓN.

PARRILLA GRESSILVA

Oppici es una empresa con 88 años de experiencia en el rubro gastronómico profesional en Chile. Ofrecen una amplia variedad de equipos gastronómicos de alta tecnología para proyectos grandes y pequeños, desde hoteles de lujo hasta pequeñas cafeterías. Cuentan con un Departamento de Proyectos que brinda asesoramiento previo y un servicio Post Venta y Asesoría técnica en todo Chile. Su equipo de ingenieros y técnicos altamente capacitados se enfoca en brindar un servicio oportuno, eficaz y amable a sus clientes.

PARRILLA GRESSILVA

Oppici ha logrado numerosos éxitos y cuenta con una moderna Planta Industrial y Centro de Distribución en Renca. Utilizan equipos de última tecnología para fabricar sus productos. Oppici se especializa en soluciones personalizadas para hospitales, cocinas centrales e industrias alimentarias. Además, Oppici cuenta con certificaciones ISO 9001 / ISO 13485.