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Horno pizzero Italiano a gas para 4 pizzas, permite una excelente cocción, con sistema de cocción a la piedra.
Horno profesional construido en acero inoxidable.
Diseñado para 4 pizzas de 30 cm de diámetro c/u.
Producción aproximada : hasta 80 pizzas por hora. (También permite hornear otros alimentos).
Platea Refractaria asegura cocción perfecta.
Mantiene temperatura largo tiempo, hasta con horno apagado. (Comparable al horno a leña).
Deflectores especiales para dirigir el calor eficientemente.
Regulación de intensidad de llama del cielo de la cámara.
Temperatura controlada por termoregulador.
Termómetro indicador de temperatura de la cámara.
Iluminación interior y excelente aislación de alta densidad.
Fabricación Italiana, con marcación CE.
Oppici es una empresa con 88 años de experiencia en el rubro gastronómico profesional en Chile. Ofrecen una amplia variedad de equipos gastronómicos de alta tecnología para proyectos grandes y pequeños, desde hoteles de lujo hasta pequeñas cafeterías. Cuentan con un Departamento de Proyectos que brinda asesoramiento previo y un servicio Post Venta y Asesoría técnica en todo Chile. Su equipo de ingenieros y técnicos altamente capacitados se enfoca en brindar un servicio oportuno, eficaz y amable a sus clientes.
Oppici ha logrado numerosos éxitos y cuenta con una moderna Planta Industrial y Centro de Distribución en Renca. Utilizan equipos de última tecnología para fabricar sus productos. Oppici se especializa en soluciones personalizadas para hospitales, cocinas centrales e industrias alimentarias. Además, Oppici cuenta con certificaciones ISO 9001 / ISO 13485.
Dimensiones |
100 x 84 x 47cm |
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Dimensiones Cámara |
62 x 62 x 14cm |
Temperatura Máx. |
500ºC |
Potencia |
13.9Kw |
Peso |
115 |
En Stock
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