COCEDOR DE PASTAS DOBLE A GAS

Cocedor de Pastas doble a gas. Construcción completa en acero inoxidable, calidad Aisi 304.

Estanques en acero inoxidable, calidad AISI316.

Capacidad de 40 litros cada estanque.

Incluye Seis canastillos de 14 x 14 21,5 cm. de prof. (3 canastillos a la derecha y 3 canastillos a la izquierda), para cada estanque.

Sistema de seguridad con supervisión de llama.

Cuenta con Válvula para carga de agua por el frente y válvula de despiche.

Mueble terminado en patas con niveladores.

Fabricación Italiana, con marcación CE.

Categoría : Cocinas Industriales para Restaurantes.

COCEDOR DE PASTAS DOBLE A GAS – Categoría Cocinas Industriales para Restaurantes.

La placa de cocción y las partes externas a la vistas de los cocedores de pasta doble a gas son de acero inoxidable AISI 304.

El contenedor tiene una capacidad nominal de 40 litros para la serie 900 y se completa con un falso fondo inferior, frontal y grupo de llenado o vaciado de agua.

La versión a gas es calentada por el quemador colocado debajo del depósito mientras que la versión eléctrica está equipada con una resistencia blindada colocada en el interior del depósito bajo el falso fondo inferior.

La versión a gas ha sido mejorada para ser más útil y así obtener una máxima velocidad al ocupar el cocedor de pastas, para tener más eficiencia cuando se reintroduce la materia prima.  Tanto la versión de gas como la eléctrica están equipadas con un termostato de seguridad.

El depósito está fabricado en AISI 316 para garantizar una mayor duración.
– El grupo de dosificación y el embalse, se colocan bajo el falso fondo frontal.
– El depósito tiene una profundidad de 50 mm para contener la mayor cantidad posible de líquidos hirviendo.

*Imagen referencial.

*Precio Incluye IVA.

COCEDOR DE PASTAS DOBLE A GAS – Categoría Cocinas Industriales para Restaurantes.

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Categoría: Cocinas Industriales para restaurante.

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